馬場FLATのクロワッサン

馬場FLATのクロワッサン パン屋さんのクロワッサン

JR山手線の「高田馬場駅」の戸山口から徒歩5分くらいのオレンジコートという建物の1階にあるパン屋さんです。東京メトロ副都心線の「西早稲田駅」の2番出口からも徒歩5分くらいです。

馬場FLATの外観

席は多くないですが、お店の外の席で食べることもできます。お店の向かいにカフェもあります。地域に根付いている印象で、地元のお客さんが多い印象です。店外の席にはベビーカーの子供を連れたママさんたちが、ママ友会をしている感じでした。都会にありながら、ここだけ時間の流れがゆっくりしているようで、とても雰囲気がいいです。
今回は時間がなかったので、パンを買って帰りました。

ミルクフランスがおすすめのようですが、日曜日の14時くらいに来店すると売り切れていました。またリベンジしたいと思います。また、お店の名前にコーヒーと入っているので、次に行ったときはコーヒーも頼んで、パンとコーヒーの組み合わせを楽しみたいです。

クロワッサンを買って帰り、次の日の朝食にリベイクして食べました。

・クロワッサン 230円(税抜き)

馬場FLATのクロワッサン

中心の部分の食感が印象的でした。表面近くの層が詰まっていて、サクサクの食感で、内側は層が詰まっていないのでもちもちでした。クロワッサンの端の部分と中心部分で食感が違うのはよく見かけますが、中心部分の外側と内側で食感が異なるのはあまりないと思います。
生地以外にバターの香りもとてもよいです。食べるとバターの香りが口の中に広がります。
とてもおいしいクロワッサンでした。

パンのセレクトショップでもパンが買える

JR東京駅の「丸の内地下南口」を出てすぐのガーデンハウスカフェというパンのセレクトショップで馬場FLATのパンを買うことができます。日によって扱うパンが異なるようなので、必ずあるわけではないようなので注意です。

ちなみに、こちらのセレクトショップでミルクフランスを買うことができました。

会計までの流れ

ほしいパンを店員さんに伝えてとってもらう形式です。食パンなどは自分でとってレジに持っていきます。
店内はあまり広くないので、他のお客さんとぶつからないように注意が必要です。

レジでは現金の他に、ペイペイ、Lineペイが使えます。

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